Come si consuma!?

        
          http://sh.st/aQAUb - Caviale, come si mangia!



Ragazzi arriviamo al dunque,,, ancora un po di pazienza!) finisco di parlare del caviale con le regole del consumo di questo pregiato meraviglioso prodotto naturale , chiamiamolo naturale, perché quello vero e solo natural!! Uova di Storione, Ricordatevelo!!


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                                      http://sh.st/aQd6I - Cucina Russa (Consigli)

  

Come si consuma il caviale

Il caviale di prima qualità andrebbe mangiato solo, magari accompagnato da una buona Vodka russa ghiacciata, come vuole la tradizione, o con un flûte di champagne.
Va servito mantenendo la temperatura al di sotto degli 0°C, sistemando la scatolina dentro una bacinella con del ghiaccio. Per portarlo alla bocca non dovrebbero essere usati cucchiaini di acciaio o di qualsiasi altro metallo che ne potrebbero alterare la qualità, meglio usare utensili di legno o ceramica.
In cucina viene utilizzato spesso per impreziosire gli antipasti, sopra una fetta di pane tostato e imburrato, con del limone a spicchi o servito secondo la tradizione russa con i blinis  e la panna acida.

 

Urraa gente !! 


siamo arrivati a quello da dove iniziamo a parlare del antipasto ed de caviale ancora , nelle ricette simili ad antipasti,, siamo arrivati a parlare di BLINI,, senza blini non esiste la Russia,, e tante altri popoli che popolavano ex territorio sovietico, che in giorno d'oggi vivono nei paese soi, Indipendente ,, diverse ma la tradizione la cultura gastronomica rimasta stesa, quasi senza cambiamenti ,, ovio, sto parlando di cucina locale, quella dei noni quella , tipica del posto!